Snijd de bolletjes door midden en bestrooi beide kanten met de geraspte Parmezaanse kaas.
2.
Beleg 1 zijde met de venkelsalami en besmeer dit met een halve el Heinz Tomato Ketchup. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel over de salami. Breng op smaak met peper en zout en voeg basilicum toe naar smaak.
3.
Leg de broodjes op elkaar en besmeer het tosti-ijzer licht met olijfolie. Toast het broodje hier in en serveer met Heinz Tomato Ketchup.