4 (Turkse) pistoletjes
8 Merguez worsten
een halve rode kool
1 limoen
1 ui
olijfolie
peterselie
munt
bieslook
peper en zout
Bak de Merguez worstjes gaar op laag tot middelhoog vuur in een lage pan. Het is ook mogelijk om deze eventueel te grillen op de BBQ. Snipper ondertussen een ui fijn.