3 sneetjes donker waldkorn brood
1 stuk Breydel ham
1 ei
1 kleine rode biet
1 appel
sla
1 kleine ui
1 el suiker
3 el bloem
1 el bakpoeder
50ml witte azijn
1 el ahornsiroop
1/2 flesje ijskoud bier
tijm
peper en zout
Was en schil de rode biet.