Search recipes form

Zoeken Recepten

Search recipes form

Zoeken Recepten

Club Sandwich Beef Cheek Pastrami

Ingrediënten:

Pastrami, fijn gesneden

4 bagels, of boterhammen

Heinz [Seriously] Good Mayonnaise

Fijngesneden plakjes pastrami, bij voorkeur gepekeld

2 el ciderazijn

1.5 el mierikswortel

1.5 tl suiker

1.5 tl limoenrasp

1/4 tl zout

1/2 broccoli, in reepjes gesneden

1 appel, in reepjes gesneden

1/4 rode ui, fijn gesnipperd

  • Porties: 1

Methode:

1. Start met de bereiding van de broccolisalade met mierikswortel. Snijd hiervoor de broccoli met een mandoline of met een mesje in dunne reepjes (vergelijkbaar met coleslaw), de appel in reepjes en de ui in halve ringetjes.

2. Meng de ciderazijn, suiker, mierikswortel, zout en limoenrasp goed door en breng de salade op smaak met deze dressing.

3. Nu de salade klaar is, kunnen we beginnen met het samenstellen van de Club Sandwich op een bagel. Smeer hiervoor een laagje Heinz [Seriously] Good Mayonaise op de bagel en beleg het broodje met de pastrami en de broccolisalade naar smaak.

 

Tip: Zelf Beef Cheek Pastrami maken? Check de blog van de BBQ Bastard: https://www.thebbqbastard.com/

print