Hak de chilipeper, knoflook en 10g koriander. Doe dit in een kom samen met 5g komijn, 10g sesamzaadjes, broodkruim en wat geraspte limoen. Meng dit kort door elkaar.
2.
Klop het ei in een apart bakje en voeg samen met de kip toe aan de kom met kruiden. Meng dit tot een geheel en verdeel in 4 gelijke delen. Vorm burgers en zet ze koel weg.
3.
Verwijder de schil en de pit van de avocado en hak hem grof. Meng met de Heinz [Seriously] Good Mayonaise, de rest van de koriander en wat chilipoeder.
4.
Grill de burger in wat olijfolie tot deze gaar en goudbruin van kleur is. Rooster in dezelfde pan het brood.
5.
Stel de burger samen en voeg sla en tomaat toe naar smaak.
.png)