Club sandwich Mexican style

Club sandwich Mexican style
 Club sandwich Mexican style
PORTIES 4
BEREIDINGSTIJD
40 minuten
INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE
INGREDIËNTEN

3 witte boterhammen

handje tortillachips

een halve kipfilet

2 plakjes bacon

Heinz [Seriously] Good Mayonaise

een halve avocado

een halve tomaat

een halve rode ui

sla

1/2 el zonnebloemolie

1 tl cajun kruiden

BEREIDINGSWIJZE
1.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
2.
Meng de zonnebloemolie met de cajunkruiden en smeer de kip ermee in.
3.
Leg de kip in een ovenschaal of op een bakplaat en bak in ongeveer 15 minuten gaar in de oven. Laat de kip daarna afkoelen en snijd hem vervolgens in dunne plakjes.
4.
Zet een grillpan op het vuur en laat deze heet worden. Leg de broodjes in de pan en grill ze een paar minuten. Leg daarna de bacon in de pan en grill tot het knapperig is. Laat de bacon daarna uitlekken op een keukenpapiertje.
5.
Snijd de ui in dunne ringen en snijd de avocado en tomaat in plakjes.
6.
Besmeer 1 broodje met Heinz [Seriously] Good Mayonaise en beleg met sla, tomaato, avocado en rode ui.
7.
Pak het tweede broodje erbij en besmeer aan beide kanten met Heinz [Seriously] Good Mayonaise. Plaats op de rest en beleg met sla, kip en bacon.
8.
Besmeer het laatste broodje met Heinz [Seriously] Good Mayonaise en leg op de club sandwich. Serveer met tortillachips.