1 fles (495 g) Heinz Tomato Frito Creations Caramelised Onions & Shallots
2 teentjes knoflook
400 g kidneybonen (blik)
200 g zilvervliesrijst
2 eetlepels olijfolie
150 g pompoenblokjes
250 ml groentebouillon
1 eetlepel chilipoeder
1 avocado
125 ml light crème fraîche
15 g koriander
Snijd de knoflook fijn en laat de kidneybonen uitlekken in een vergiet.