Curry mango kipspiesjes

RDP

Curry mango kipspiesjes
 Curry mango kipspiesjes
BEREIDINGSTIJD
30 minuten
INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE
INGREDIËNTEN

220 ml (1 fles) Heinz Curry Mango sauce for Chicken

4 kipfilets

2 courgettes

2 rode ui

1 rode paprika

1 gele paprika

15 g koriander

1 citroen

2 eetlepels olijfolie

8 spiesjes om aan te rijgen

BEREIDINGSWIJZE
1.

Snijd de kip in blokjes van ongeveer 1,5 cm.

2.
Meng de koriander, citroen en olijfolie door elkaar voor de marinade.
3.
Leg de kipblokjes in een diepe kom en giet het koriander-citroenmengsel hier overheen. Laat de kip minimaal 20 minuten marineren.
4.
Snijd de courgette, paprika en rode ui in gelijkmatige blokjes van ongeveer 2 bij 2 cm.
5.
Verdeel de kip, courgette, paprika en rode ui gelijkmatig over 8 spiesen.
6.
Verhit een grillpan met olie en bak de spiesjes voor ongeveer 12 minuten tot de kip helemaal gaar is.
7.
Besprenkel de spiesjes met de heerlijke Heinz Curry Mango saus. Breng naar eigen wens op smaak met peper en zout.